Красноярский творог признан лучшим в Сибири

06 сентября 2016, 13:46

Творог, произведенный в Красноярске, признан лучим в Сибири. 9-процентный творог «Таежный Исток» красноярского племзавода «Таежный» получил золотую медаль конкурса «Молочные продукты Сибири 2016». Жюри оценивало 77 образцов из разных регионов.

творог, качество творога

Учитывались органолептические качества, внешний вид, качество упаковки и достоверность маркировки. «Получено очередное доказательство того, что продукция племзавода «Таежный» недаром является одним из признанных брендов пищевой промышленности Красноярского края», —рассказал министр сельского хозяйства края Леонид Шорохов. Напомним, в июле эксперты красноярского Центра стандартизации, метрологии и испытаний провели рейтинговую оценку творога. Для этого они закупили 9 образцов продукта в красноярских супермаркетах. Ценовая категория – от 75 до 366 рублей за килограмм. Оказалось, что творог от ООО «Молкомбинат «Новоникольский» (г. Новосибирск) фальсифицированный. В нем специалисты ЦСМ обнаружили растительные жиры.

Кроме того, массовая доля жира вместо заявленных 9 процентов оказалась 38 процентов. Не прошел проверку и творог марки «Фермерский продукт», изготовленном ООО «Молочный Мир» (г. Красноярск). Массовая доля жира оказалась занижена на три процента. Остальные семь образцов у экспертов вопросов не вызвали. Это творог ОАО «Молоко» (Красноярский край, г. Минусинск), ООО «Племзавод «Таежный» (Красноярский край, Сухобузимский район, с. Атаманово), ООО «АгроНик» (Красноярский край, Емельяновский район, с. Никольское), ООО «Агинское молоко (Красноярский край, Саянский район, с. Агинское), ООО «КрасМол» (Красноярский край, Березовский район, п. Березовка), ООО «Саянмолоко» (Хакасия, г. Саяногорск), АО «ДАНОН РОССИЯ» (Тюменская область, г. Ялуторовск) по всем проверенным показателям соответствовали требованиям нормативной документации.

Источник: krasnews.com

Также в разделе:

Красноярский край: В Минусинске приостановили работу лаборатории на молокозаводе...

Красноярскстат отметил заметный рост производства мяса, яиц и молока...

Красноярский край: В Ейском районе выросли надои молока...

Красноярские козоводы получили пополнение из США...

Молочная продукция из Красноярского края признана одной из лучших в России и Беларуси...

В Красноярске производители молока создали общий бренд...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Valio выпустил новый творог с мюсли и сушеными ягодами
26 октября 2016, 14:33
Компания Valio расширяет линейку легких продуктов и представляет новинку – натуральный обезжиренный творог с мюсли и сушеными ягодами. Продукт изготовлен из натуральных ингредиентов, без «Е»-добавок, и содержит в два раза меньше сахара, чем фруктовые...
"Гордость" упаковала "Деревенскую сказку"
5 октября 2016, 09:45
Выходу на рынок линейки «Деревенская сказка» от Тульского молочного комбината (ТМК)поспособствовал рост популярности фермерских продуктов в Москве, Петербурге и других крупных российских городах. Многие потребители считают фермерские продукты более полезными и...
Выпуск творога с сохраненной структурой зерна увеличили вдвое на «Глазов-молоко» в Удмуртии
12 сентября 2016, 13:39
Глава Удмуртии Александр Соловьев во время визита в «северную столицу» республики 9 сентября побывал на производственной площадке «Глазов-молоко» ОАО «Милком». Здесь ему продемонстрировали автоматизированную линию по выпуску...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы: