Красноярский творог признан лучшим в Сибири

06 сентября 2016, 13:46

Творог, произведенный в Красноярске, признан лучим в Сибири. 9-процентный творог «Таежный Исток» красноярского племзавода «Таежный» получил золотую медаль конкурса «Молочные продукты Сибири 2016». Жюри оценивало 77 образцов из разных регионов.

творог, качество творога

Учитывались органолептические качества, внешний вид, качество упаковки и достоверность маркировки. «Получено очередное доказательство того, что продукция племзавода «Таежный» недаром является одним из признанных брендов пищевой промышленности Красноярского края», —рассказал министр сельского хозяйства края Леонид Шорохов. Напомним, в июле эксперты красноярского Центра стандартизации, метрологии и испытаний провели рейтинговую оценку творога. Для этого они закупили 9 образцов продукта в красноярских супермаркетах. Ценовая категория – от 75 до 366 рублей за килограмм. Оказалось, что творог от ООО «Молкомбинат «Новоникольский» (г. Новосибирск) фальсифицированный. В нем специалисты ЦСМ обнаружили растительные жиры.

Кроме того, массовая доля жира вместо заявленных 9 процентов оказалась 38 процентов. Не прошел проверку и творог марки «Фермерский продукт», изготовленном ООО «Молочный Мир» (г. Красноярск). Массовая доля жира оказалась занижена на три процента. Остальные семь образцов у экспертов вопросов не вызвали. Это творог ОАО «Молоко» (Красноярский край, г. Минусинск), ООО «Племзавод «Таежный» (Красноярский край, Сухобузимский район, с. Атаманово), ООО «АгроНик» (Красноярский край, Емельяновский район, с. Никольское), ООО «Агинское молоко (Красноярский край, Саянский район, с. Агинское), ООО «КрасМол» (Красноярский край, Березовский район, п. Березовка), ООО «Саянмолоко» (Хакасия, г. Саяногорск), АО «ДАНОН РОССИЯ» (Тюменская область, г. Ялуторовск) по всем проверенным показателям соответствовали требованиям нормативной документации.

Источник: krasnews.com

Также в разделе:

Аграрии Краснодара в 2018г. увеличили производство в 1,4 раза...

Вартан Аветов: Компания «А2 Молоко» находится на стыке науки и бизнеса...

В Минусинском районе введен карантин из-за заболевания коров...

Около 150 тонн мороженого отправят в Монголию из Красноярского края...

Партию коров молочного направления доставили в Приамурье из Красноярского края...

Ачинский район может стать сырной столицей Красноярского края...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Как молочному заводу заявить, что у него лучшая продукция?
17 октября 2018, 10:26
Сегодня перед потребителем большой ассортимент молочной продукции и каждый раз встает вопрос как понять какой молочный продукт лучший? 30 ноября The DairyNews проведет награждение премии «Золотой клевер» в девяти номинациях: лучшее молоко, лучшее сливочное масло, лучший творог,...
Что происходит со спросом на молочную продукцию - в 6 картинках
25 сентября 2018, 13:52
Падение спроса и снижение покупательской способности называют одной из главных проблем молочной отрасли. Milknews подготовил подборку графиков, которые должны дарить надежду производителям молочной продукции (но не всей). В январе-июле 2018 года в России отмечается оживление спроса на молочную...
На Кубани в январе-августе 2018г. промпроизводство выросло на 3%
19 сентября 2018, 09:24
Промышленное производство в Краснодарском крае в январе-августе 2018 года выросло на 3,2% по сравнению с аналогичным периодом годом ранее. Об этом сообщает Краснодарстат.  Обрабатывающие производства показали прирост в 3,1%, оборот пищевой промышленности упал на 4,3%. В этом сегменте...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы:
Горячее предложение