Красноярский творог признан лучшим в Сибири

06 сентября 2016, 13:46

Творог, произведенный в Красноярске, признан лучим в Сибири. 9-процентный творог «Таежный Исток» красноярского племзавода «Таежный» получил золотую медаль конкурса «Молочные продукты Сибири 2016». Жюри оценивало 77 образцов из разных регионов.

творог, качество творога

Учитывались органолептические качества, внешний вид, качество упаковки и достоверность маркировки. «Получено очередное доказательство того, что продукция племзавода «Таежный» недаром является одним из признанных брендов пищевой промышленности Красноярского края», —рассказал министр сельского хозяйства края Леонид Шорохов. Напомним, в июле эксперты красноярского Центра стандартизации, метрологии и испытаний провели рейтинговую оценку творога. Для этого они закупили 9 образцов продукта в красноярских супермаркетах. Ценовая категория – от 75 до 366 рублей за килограмм. Оказалось, что творог от ООО «Молкомбинат «Новоникольский» (г. Новосибирск) фальсифицированный. В нем специалисты ЦСМ обнаружили растительные жиры.

Кроме того, массовая доля жира вместо заявленных 9 процентов оказалась 38 процентов. Не прошел проверку и творог марки «Фермерский продукт», изготовленном ООО «Молочный Мир» (г. Красноярск). Массовая доля жира оказалась занижена на три процента. Остальные семь образцов у экспертов вопросов не вызвали. Это творог ОАО «Молоко» (Красноярский край, г. Минусинск), ООО «Племзавод «Таежный» (Красноярский край, Сухобузимский район, с. Атаманово), ООО «АгроНик» (Красноярский край, Емельяновский район, с. Никольское), ООО «Агинское молоко (Красноярский край, Саянский район, с. Агинское), ООО «КрасМол» (Красноярский край, Березовский район, п. Березовка), ООО «Саянмолоко» (Хакасия, г. Саяногорск), АО «ДАНОН РОССИЯ» (Тюменская область, г. Ялуторовск) по всем проверенным показателям соответствовали требованиям нормативной документации.

Источник: krasnews.com

Также в разделе:

Партию коров молочного направления доставили в Приамурье из Красноярского края...

Ачинский район может стать сырной столицей Красноярского края...

Красноярский племзавод «Таежный» могут признать банкротом...

Рост переработки мяса и молока сегодня - стратегическая задача для сельской экономики Красноярского края, заявил губернатор...

Красноярский край: Краевые аграрии повышают надои молока за счет сбалансированных кормов...

В Красноярске проверили качество и безопасность сгущённого молока...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Style You упаковал творог и масло "Николаевская ферма"
6 октября 2017, 10:35
Бренд "Николаевская ферма" продолжает расти и выпускает новую продуктовую линейку. К уже разработанному брендинговым агентством Style You молочному ассортименту прибавляются: творог и сливочное масло. По стандартам уже разработанного брендинга необходимо...
"Сытоедов" представляет готовые запеканки с творогом
4 октября 2017, 07:47
На готовые завтраки уверенно растет спрос. Большинство предприятий сферы HoReCa предлагают особое утреннее меню, а производители – различные пудинги, молочные каши, творожные продукты и т.д. ТПК «Вилон» выводит на рынок новый продукт под...
Камышинский "Любимый город" запустил новую линию по производству творога
12 июля 2017, 16:21
В городе Камышин (Волгоградская область) торжественно открылся новый творожный цех на территории молочного предприятия ООО «Любимый город», пишет Блокнот Камышин. Как отметил заместитель председателя комитета сельского хозяйства Волгоградской области С.П. Чумаков,...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы:
Горячее предложение