В Красноярске из-за дефицита сырья подорожало молоко

07 декабря 2009, 13:17
А «молочный напиток» горожане не покупают.

Красноярским торговым компаниям уменьшили поставки свежего молока. Из-за дефицита сырья молоко у оптовиков подорожало в среднем на 10%, плюс магазины накручивают свои 15%-20% торговой наценки. Как объясняют сами работники по продажам молочной продукции, дефицит этот сезонный. Потому что коровы зимой дают очень мало молока, а большинство скота забивают на мясо.

- Если летом мы продавали по 8 тысяч литров молока в день, то сейчас завод отпускает нам только 3 тысячи литров, - рассказывает Светлана Коренева, менеджер по продажам красноярской оптово-розничной компании по торговле молочной продукции. - А бывает, поставки молока сокращают до полутора тысяч литров в день. На молокоперерабатывающих заводах говорят, что зимой не хватает сырья для переработки «молочки». Также из-за дефицита сырья с конца ноября нам практически перестали отпускать сливочное масло в брикетах. Только непонятно, откуда в городе столько молока в бочках, неужели его замешивают с сухим? Ведь на общем фоне нехватки сырья такое количество бочкового молока просто несопоставимо с пакетированным.

Кстати, так называемый молочный напиток, который производят из сухого порошка, делать не выгодно. Потому что в производстве он выходит дороже свежего молока, а у горожан он спросом не пользуется.
Источник: krsk.kp.ru

Также в разделе:

Красноярский край: В Минусинске приостановили работу лаборатории на молокозаводе...

Красноярскстат отметил заметный рост производства мяса, яиц и молока...

Красноярский край: В Ейском районе выросли надои молока...

Красноярские козоводы получили пополнение из США...

Молочная продукция из Красноярского края признана одной из лучших в России и Беларуси...

В Красноярске производители молока создали общий бренд...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.



Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы: