Красноярский край: в Балахте возрождают производство сыра

21 января 2010, 14:55
Глава Балахтинского района, не скрывая радости, представляет руководителям местных сельсоветов и предпринимателям почётных гостей. Новости о полноценном запуске предприятия здесь ждали несколько лет. В своё время балахтинский сыр можно было найти на прилавках по всему Союзу. Но два года назад начались серьёзные проблемы с реализацией, закупочные цены на молоко были убыточными для крестьян.

Тогда молоко скупали по 7 рублей. Сейчас обещают брать по 9. В принципе, тоже недорого, зато без задержек с выплатами - по крайней мере, так заверили балахтинцев представители власти. По словам министра сельского хозяйства края Леонида Шорохова, уже летом на предприятие начнёт поступать дорогое израильское оборудование. Главная задача - создать собственную базу переработки. Будут выпускать молочную продукцию и планируют восстановить производство сыров. Стопроцентную реализацию обеспечат краевые программы.

На словах ситуация выглядит позитивно, министр отметил, что в ближайшее время подобные центры переработки молока могут быть построены ещё в нескольких районах края, среди которых Енисейский и Нижнеингашский. Однако понятно, что пока мировое сообщество всё ещё не отошло от финансового кризиса, с уверенностью говорить о полной реализации столь глобальных планов как минимум преждевременно.

Также в разделе:

Красноярский край: В Минусинске приостановили работу лаборатории на молокозаводе...

Красноярскстат отметил заметный рост производства мяса, яиц и молока...

Красноярский край: В Ейском районе выросли надои молока...

Красноярские козоводы получили пополнение из США...

Молочная продукция из Красноярского края признана одной из лучших в России и Беларуси...

В Красноярске производители молока создали общий бренд...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Украина: Сырный конфликт привел к росту производства масла и сухого молока
31 мая 2012, 11:54
Украина существенно нарастила производство сливочного масла и сухого молока взамен невостребованных "сырных" объемовВ апреле 2012 г. наибольшие приросты объемов производства в натуральном выражении среди молочных продуктов в Украине показали сливочное масло и сухое обезжиренное молоко (СОМ), это...
Новый сорт алтайского сыра не навредит фигуре
23 августа 2011, 12:28
Продукт способствует расщеплению жиров в организме человекаНа Алтае создали новый сорт сыра, который не уступает по вкусу другим сырам, но, тем не менее, является диетическим продуктом. Чарышский сыр помогает организму расщеплять жиры - при изготовлении сыра в него добавляют липазу (фермент...
Алтайский край: Сырный абсурд
1 августа 2011, 13:48
В Алтайском крае прокуроры, полицейские и судьи научились распознавать, кто и какими сырами снабжает потребителей. А местная антимонопольная служба на днях разбиралась с многотомным делом, в котором отражена история конфликта алтайских сыроделов. Но даже после вынесения решения комиссии УФАС так и...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы: